白薯和芋头一起煮粥

白薯（红薯）和芋头可以一起煮粥，这种做法不仅美味，而且具有一定的营养价值。

食材准备

红薯：去皮切成小块

芋头：去皮切成小块

大米：淘洗干净

白砂糖：适量

植物油：适量

烹饪步骤

准备食材：

将红薯和芋头去皮后切成小块，大米淘洗干净。

蒸煮：

将切好的红薯和芋头块放入蒸锅中，蒸至熟透，大约需要45分钟。

煮粥：

将淘洗好的大米放入锅中，加入足够的水，开始煮粥。煮的过程中可以加入适量的植物油，增加粥的香味和滑润感。

加入食材：

当粥煮至粘稠时，将蒸好的红薯和芋头加入锅中，使用搅拌器将它们搅拌成泥，融入到粥里。

调味：

根据个人口味加入适量的白砂糖，搅拌均匀，煮至糖完全溶解即可。

营养价值

红薯和芋头都是营养丰富的食物。红薯含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等，具有补充营养、缓解便秘、控制体重的作用。芋头则含有蛋白质、胡萝卜素、烟酸等营养成分，可以增强免疫力。两者搭配在一起煮粥，不仅可以提供丰富的营养成分，还能带来软糯的口感和清甜的味道。

小贴士

蒸煮时间：根据个人喜好，蒸煮时间可以适当调整，喜欢软糯的多蒸一会儿，反之则少蒸一会儿。