蛋包肠的做法

方法一：传统煎制方法

准备材料

西红柿一个，剁成细馅。

鸡蛋一个。

面粉一大勺。

食盐一点。

清水适量。

葱花少许。

色拉油少许。

火腿肠一根。

水果酱（如番茄酱）。

制作步骤

将西红柿泥、鸡蛋、面粉、食盐、清水混合搅拌成面糊。

平底锅刷上少许色拉油，倒入面糊，小火慢慢煎至两面金黄。

放上火腿肠，卷成卷，最后在上面挤上水果酱。

方法二：烤箱烤制方法

准备材料

鸡蛋打散。

香肠切块。

制作步骤

将香肠块放入打散的鸡蛋液中。

放入烤箱，180度烤20分钟。

方法三：煎烤器烤制方法

准备材料

鸡蛋一个。

火腿肠一根。

长竹签一根。

制作步骤

将油均匀涂抹在煎烤器内，打入鸡蛋。

串上火腿肠，放入煎烤器。

盖上盖子，等待5分钟左右，肠会自动升起，断电后即可食用。

方法四：蛋肠机制作

准备材料

鸡蛋一个。

香肠一根。

蔬菜（如胡萝卜、紫甘蓝、小香葱等）。

腌肉（可选）。

蛋肠粉。

酱料（如番茄酱、甜面酱等）。

制作步骤

将蔬菜和腌肉调制好，与蛋肠粉、鸡蛋混合均匀。

使用蛋肠机将混合物灌入肠衣内，等待6分钟自然浮出。

取出蛋肠，涂上酱料，撒上烧烤料即可。

方法五：微波炉烤制方法

准备材料

鸡肉肠。

蛋。

蒜蓉、洋葱。

蒜蓉辣酱、甜面酱、番茄酱、五香粉、白芝麻、烧烤料。

制作步骤

鸡肉肠打上花刀，入锅煎至香香。

倒入蛋液，放上肠卷起，煎至金黄出锅。

炒香蒜蓉、洋葱，加入调料，制作秘制酱料。

装上酱料，撒上烧烤料，即可享用。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和条件选择合适的方法尝试制作。