电饭煲香菇虾仁焖饭

电饭煲香菇虾仁焖饭是一道色香味俱佳的美食，以下是几种不同的做法：

方法一：

准备食材

胡萝卜、香菇、青虾、大米。

处理食材

青虾去虾线，洗净后烧水加盐加料酒焯烫，捞出后切段。

香菇胡萝卜洗净后切丁。

大米放入电饭煲内胆洗净后加入适量的清水。

炒制

起锅烧油，倒入香菇丁、胡萝卜丁翻炒，加入食盐和郫县豆瓣酱，翻炒均匀。

煮饭

将炒熟的香菇虾仁倒入电饭煲内胆中，再倒入酱汁，预约时间40分钟，按下煮饭键。

方法二：

准备食材

小香菇、大米、虾、橄榄油、水、西兰花。

处理食材

虾头焗出虾油，泡米泡香菇。

香菇炒香，米放进去炒炒，加水开始煮饭。

煮饭时剥虾壳去虾线。

煮饭

饭熟了，码上虾再焖会，放盐，翻炒均匀。

热水加油加盐烫西兰花，摆盘开吃。

方法三：

准备食材

虾仁、大米、香菇、胡萝卜、青豆、洋葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽、蚝油、香油、十三香。

处理食材

香菇提前洗净，泡水备用。

大米洗净，加蚝油、生抽、老抽、香油拌匀备用。

热油，爆香洋葱、姜、蒜，煎炒虾仁。

加入香菇及其他蔬菜，加老抽、十三香、盐，翻炒片刻。

煮饭

大米放入电饭煲内，倒入炒好的虾仁蔬菜，倒入小碗开水，接近没过食材即可。

正常煮饭模式，煮熟饭后拌匀即可开吃。

方法四：

准备食材

虾仁、香菇、三层肉、胡萝卜、蒜瓣。

处理食材

三层肉切丁，胡萝卜擦丝。

三层肉煸炒出油，蒜瓣炒出香味。

虾仁炒至变色，加入香菇和胡萝卜，加适量的盐巴和味极鲜酱油翻炒提鲜。

煮饭

将所有炒好的东西倒入装有洗好大米的电压力锅里，加入没过食材1CM左右的清水。

电压力锅按煮饭键，12分钟后自动煮好饭，排气后加入适量鸡精和葱花调味即可。

方法五：

准备食材

火腿、香菇、香葱、虾仁。

处理食材

火腿切丁，香菇泡好后切丁，香葱切葱花。

虾仁洗净，放入盆里备用。

大米淘洗干净，放入蒸锅蒸制成熟后稍微放凉。

煮饭

热锅烧油，放入葱姜蒜爆香，放入虾仁和香菇，加少许盐，炒2-3分钟。

连油带菜倒到电饭锅里，搅匀，然后等待煮饭。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试。