洋葱包菜做牛肉馅怎么做

洋葱包菜牛肉馅的制作步骤如下：

准备食材

新鲜牛肉

洋葱

大葱

姜

料酒

生抽

老抽

盐

白胡椒粉

香油

鸡蛋

切好食材

牛肉切成小块，用擀面杖稍微敲打使其细腻。

洋葱和大葱切成末，姜切成末。

腌制牛肉

将牛肉放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制约30分钟。

混合馅料

将腌制好的牛肉、洋葱末、大葱末、姜末放入大碗中，搅拌均匀。

加入一个鸡蛋，继续搅拌，使馅料更加细腻。

调整口味

根据个人口味，可以适量加入生抽、老抽、盐、白胡椒粉、香油等调料，使馅料更加美味可口。