银耳能保存多久

银耳的保存时间主要 取决于保存方式和环境，以下是不同保存方式的银耳保质期：

新鲜银耳

常温下保存：1天

冰箱中保存：2天

干燥处理的银耳

干燥通风阴凉处保存：2-3年

冷藏保存：1年

冷冻保存：2年以上

煮好的银耳汤

密封保鲜碗装好，冰箱冷藏：2-3天

建议

新鲜银耳建议尽快食用，不要长时间存放，以免影响口感和营养成分。

干银耳保存时要注意防潮，放在干燥、通风、阴凉的地方，并定期检查是否有霉变。

煮好的银耳汤建议密封后放入冰箱冷藏，并尽快食用，以减少细菌滋生。

通过以上信息，可以根据具体情况选择合适的保存方法，以延长银耳的保质期。