蒜蓉生菜汤面条怎么做
蒜蓉生菜汤面条的做法如下:
准备食材
面条
生菜
蒜苗
花椒粉
胡椒粉
鸡精
盐
生抽
醋
蚝油
香油
面汤
调制料汁
在一个小碗中,加入一勺生抽、一勺醋、半勺蚝油、一勺香油、一点花椒粉、胡椒粉、鸡精和盐,搅拌均匀备用。
煮面条
将面条放入沸水中煮熟,然后捞出并放入冷水中浸泡一会儿,最后沥干水分。
炒制
在锅中加入适量的油,放入蒜末爆香。
加入煮好的面条和生菜,再放点蒜苗,翻炒均匀。
调味
将调好的料汁倒入锅中,与面条和生菜充分混合,翻炒均匀,让每根面条都裹上料汁。
出锅
将炒好的蒜蓉生菜汤面条盛入碗中,即可享用。