海带豆腐面的做法
海带豆腐面的做法如下:
食材准备:
面条:300克
豆腐:200克
海带:100克
青椒:100克
油:适量
盐:适量
洋葱:适量
醋:适量
生抽:适量
鸡精:适量
橄榄油:适量
姜末:适量
制作步骤:
前期准备
锅内烧水并放入姜末。
把泡发的海带切丝,豆腐切细条,青椒切细丝,洋葱姜切碎。
制作过程
热油锅爆香洋葱。
放入海带丝炒匀,放少许酱油。
放入豆腐,加适量盐炒匀。
水开后把炒好的海带豆腐放入汤锅内。
水滚起后下面条。
放入青椒丝,加生抽和醋。
淋上橄榄油保持汤品的清香。
小贴士:
可以根据个人口味适量调整辣椒和调料的用量。
如果喜欢更丰富的口感,可以在炒制过程中加入一些蔬菜如胡萝卜丝或豆芽。
这道海带豆腐面结合了海带的鲜美和豆腐的滑嫩,汤汁浓郁,非常适合搭配面条食用。希望你喜欢这个做法!