豆腐果长条
豆腐果长条是一种以豆腐为主要原料的传统美食,具有多种不同的制作方法和风味。以下是一些关于豆腐果长条的信息:
豆腐果酿肉
食材:长条形豆腐果、肉糜、虾仁、葱、姜等。
做法:将虾肉和调料拌匀后塞入豆腐果中,蒸熟后撒上木耳丁、葱碎和红尖椒圈,最后淋上蚝油和热油。
灰豆腐
食材:黄豆、草木灰、桐壳灰等。
做法:豆腐切成小块,用草木灰沤制后炒制,筛去灰即可。
大方豆腐果
特点:外表金黄酥脆,内里豆腐香味,可以煮着吃或下火锅。
贵州特产灰豆腐
食材:灰豆腐、鲜红椒等。
做法:灰豆腐撕成小口子,与红烧肉一起煮,加入鲜红椒焖烧后收汁。
豆腐果子炸油
食材:豆腐、豆油、菜籽油、花生油等。