香菇排骨汤与青菜做法
香菇青菜排骨汤和青菜的做法如下:
香菇青菜排骨汤的做法
材料:
香菇:适量
青菜:适量
排骨:适量
姜片:适量
鸡精:适量
盐:适量
食用油:适量
清水:适量
步骤:
1. 香菇和青菜分别洗净,香菇切片,青菜切段备用。
2. 排骨用清水冲洗干净,放入锅中煮沸,撇去浮沫后捞出备用。
3. 锅中留少许油,放入姜片爆香,再加入煮过的排骨煸炒片刻。
4. 加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟至排骨出香味。
5. 将香菇片和青菜段加入汤中,继续炖煮10分钟左右。
6. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
7. 汤炖煮完成后即可享用香菇青菜排骨汤。
青菜的做法
材料:
青菜:适量
姜片:适量
食用油:适量
盐:适量
步骤:
1. 青菜洗净,掰开备用。
2. 锅中加入适量油,放入姜片爆香。
3. 加入青菜,翻炒至变软。
4. 加入适量盐调味,炒匀后即可出锅。
这两种做法都很简单,可以根据个人口味选择合适的调料和食材来调整味道。希望这些做法对你有所帮助!