印度洋葱煎饼果子的做法

印度洋葱煎饼果子的做法如下：

准备材料

香葱切成末

绿豆面与小麦面粉放入大碗中

180克水

油少许

甜面酱、辣椒酱

油条

生葱、芝麻

制作面糊

将绿豆面与小麦面粉混合均匀。

分次加入水，边加水边搅拌，直到成为无颗粒的均匀面糊。

煎饼底

锅烧热，倒入少许油，用厨纸把油抹匀锅底。

用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。

立即用手转动锅体，使面糊均匀铺满锅面。

打入一只到两只鸡蛋。

用铲子戳破蛋黄的那层膜，使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。

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