小青菜热水煮多久能熟

小青菜通常 需要煮一到两分钟才能熟。采用沸水快煮的方法，小青菜在一到两分钟内就能变得鲜艳翠绿且质地软糯。如果使用小火，小青菜煮两分钟左右就可以了，煮久了会发黄。

对于茎部较粗的青菜，如菜心或芥蓝，煮的时间会稍微长一些。一般来说，菜心在沸水中煮三到四分钟左右，当茎部由浅绿色变为翠绿色，且用筷子能够轻松插入时，就表示它已经煮熟。芥蓝的烹饪时间也大致相同，三到五分钟即可，要确保其茎部煮熟但不过于软烂。

综合以上信息，小青菜一般煮一到两分钟即可熟透，具体时间可以根据个人口感喜好和青菜的鲜嫩程度进行适当调整。