青菜肉丝电饭煲煮粥
使用电饭煲煮青菜肉丝粥的步骤如下:
准备食材
青菜洗净,切成小段或叶子切碎。
瘦肉洗净,切成肉丝或肉末。
大米淘洗干净,提前用清水泡一个小时,直到米粒发胀。
生姜洗净,切成姜丝或少量。
炒制肉丝
取一个小碗,放一点食盐和料酒,还有一点生粉,将肉丝抓匀腌制10分钟左右。
锅里放少许食用油烧热,将腌制好的肉丝和姜丝下锅,快速翻炒一分钟起锅备用。
煮粥
将清水和大米按照适当的比例放到电饭煲里,调到煮粥一档,将粥煮好。
煮好的粥倒入铁锅,根据个人喜爱的粥的粘稠程度,决定是否要加清水。