武汉喜欢米饭还是面粉

武汉人 更喜欢米饭作为主食。虽然武汉地处中部交通枢纽，口味兼容并蓄，咸鲜辣甜各种口味都有，但米饭仍然是他们饮食中的主要部分。以下是具体的理由：

主食以米饭为主：

武汉人一般以米饭为正餐主食，不像北方人那样喜欢吃馒头包子等面食。早餐过早时，武汉人可能会吃一些面食，但正餐还是以米饭为主。

水稻种植历史悠久：

武汉所在的湖北省是中国重要的水稻产区之一，水稻一年可以收获两次。因此，米饭作为主食有着深厚的历史和文化基础。

口味偏好：

武汉人的口味以咸鲜为主调，可以放糖调味，但绝不会喜欢江浙菜的齁甜。这种口味偏好也反映在主食的选择上，米饭更符合他们的口味需求。

早餐习惯：

虽然武汉人早餐会吃一些面食，如热干面，但这并不影响他们正餐时对米饭的偏爱。早餐中的面食更多是作为一种辅食或特色小吃。

综上所述，武汉人更喜欢米饭作为主食，面食则更多地作为早餐或特色小吃。