蕃茄青菜金针汤

番茄青菜金针汤是一道美味的家常汤品，以下是几种不同的做法：

做法一

用料

瘦肉切丝，用淀粉拌匀。

番茄洗净切块。

金针菇洗净，去根部。

青菜洗净切段。

做法

锅中加油烧热，放入番茄块拌炒几次。

加入大汤碗水烧开。

放入瘦肉丝和金针菇，再次烧开。

最后放入青菜，加盐拌匀，出锅。

做法二

用料

春菜200克。

番茄1个。

黄花菜20克。

金针菇50克。

姜4片。

盐、油适量。

做法

黄花菜浸泡后洗净，金针菇切去根部洗净，番茄切块，姜切片。

春菜洗净切段。

锅中加水5碗，加入姜片烧开。

放入其他材料，再滚开时转中火煮20分钟，加盐、油调味即可。

做法三

用料

春菜200克。

番茄1个。

黄花菜20克。

金针菇50克。

姜4片。

盐、油适量。

做法

黄花菜浸泡后洗净，金针菇切去根部洗净，番茄切块，姜切片。

春菜洗净切段。

锅中加水，再加入姜片烧开。

放入其他材料，再滚开时转中火煮20分钟，加盐、油调味即可。

这些做法都相对简单，可以根据个人口味选择合适的配料和调料。番茄的酸甜味与金针菜的鲜美相得益彰，再加上青菜的清爽，使得这道汤品营养丰富、口感丰富。