木耳菌丝汤

木耳菌丝汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常汤品。以下是几种不同的木耳菌丝汤做法，供您参考：

基础木耳菌丝汤

食材：水发木耳、香菇、大萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、白胡椒粉、香油。

步骤：

1. 水发木耳、香菇和大萝卜洗净备用，切成丝。

2. 将所有食材放入开水锅中煮熟，撒入蛋花，加入盐、鸡精、白胡椒粉和香油调味即可出锅。

蛋花木耳菌丝汤

食材：鸡蛋、肉丝、菌类、盐、香油、葱花或香菜。

步骤：

1. 鸡蛋和肉丝分别炒熟盛入碗中，菌类加一勺盐炒软。

2. 将炒软的菌类和木耳倒入汤锅，加水或高汤煮开。

3. 倒入炒好的鸡蛋和肉丝，加盖焖煮一会儿，调味后撒入葱花或香菜。

家常木耳菌丝汤

食材：鲜蘑菇、木耳、鲜香菇、鸡蛋、生姜、葱、食用油、鸡精、盐。

步骤：