虫草菇拌西兰花

虫草菇拌西兰花是一道健康美味的菜肴，以下是详细的做法：

食材准备

草菇：100克（可以使用罐头草菇）

西兰花：150克

胡萝卜：半根

蒜：3瓣

油：适量

盐：适量

味达美初榨原酿生抽：1勺

味达美臻品蚝油：1勺

料酒：2勺

白胡椒粉：适量

糖：2勺

烹饪步骤

准备食材

草菇洗净，对半切开（或使用罐头草菇）。

西兰花切成小块，洗净。

胡萝卜去皮，切成小细丝。

蒜拍碎，切成蒜末。

焯水

锅中烧水，水开后放入适量盐。

倒入西兰花焯水，变色后捞出。