木耳黄豆可以放冰箱吗

黄豆木耳，包括泡发后的黄豆和木耳， 可以放在冰箱中保存，但具体保存方法和时间有所不同：

泡发后的木耳

冷藏保存：泡发后的木耳可以放在冰箱的保鲜室中，一般可以保存2-3天。为了保持新鲜和口感，建议用保鲜袋密封好后再放入冰箱。

冷冻保存：虽然泡发后的木耳可以放在冰箱冷冻室中，但不建议这样做。因为冷冻后的木耳口感会变差，还会产生一些毒素，且营养价值可能会降低。

干木耳

干燥保存：干木耳不应放在冰箱中，因为冰箱内的潮湿环境会使干木耳受潮变软，影响其质量和口感。干木耳应放在干燥、通风的地方保存。

建议

泡发后的木耳：如果需要长时间保存，建议将泡发后的木耳用保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏，并尽量在2-3天内食用完毕。

干木耳：应放在干燥、通风的地方保存，避免放入冰箱。

通过以上方法，可以确保黄豆木耳在冰箱中的保存效果和食用安全。