浓汤西兰花窍门

制作浓汤西兰花的窍门包括：

西兰花半颗，土豆一个，燕麦奶。

西兰花泡入淡盐水中，15分钟后冲洗干净，掰成小块备用。

土豆丁，金针菇切小段。

西兰花、土豆、洋葱洗净，切碎后备用。

锅里放少许橄榄油，煸炒西兰花和土豆，放少许黑胡椒和盐，加入热水煮软。

将土豆丁，金针菇和500ml清水，倒入锅中，煮开后继续煮5分钟至土豆熟，此时下入西兰花，加适量盐，继续煮3-5分钟，关火。

待汤稍凉后，倒入搅拌机内打碎。

将打碎的汤羹倒回汤锅内，煮开后，加入奶酪片，边煮变搅拌，待奶酪片完全融化即可。

加入适量燕麦奶搅碎，可以作为早餐沾面包片。

加入奶酪片，边煮变搅拌，待奶酪片完全融化。