砂锅豆泡虾仁
砂锅豆泡虾仁是一道结合了鲜嫩虾仁和嫩滑豆腐的美味佳肴。下面是这道菜的详细做法：
主要食材
虾仁 200克
豆泡 150克
豆腐果 9个
玉米粒 适量
香菇 适量
年糕 适量
浓汤宝 1枚
橙子 1个
蚝油 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
淀粉 适量
葱 1小段
姜片 适量
西红柿 适量
圆葱 适量
清水 适量
白糖 适量
香菜 适量
香油 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
准备食材
虾仁洗净，剁成泥，加入料酒、蚝油、胡椒粉、盐、淀粉拌匀。
豆泡用刀一切两半，豆腐果用手指轻戳一小孔，将虾泥和三丁放入。
准备好年糕丁、香菇丁、玉米粒。
葱切段，姜切片，西红柿和圆葱切好备用。