兰州红糖包子的做法

兰州红糖包子的做法如下:

准备材料

面粉:200克(或根据个人口味选择其他面粉)

酵母:2克

白糖:5克

温水:120毫升

玉米油:10克(可选,使面团更柔软)

红糖:适量(根据个人口味选择)

和面

将面粉、酵母、白糖混合均匀。

慢慢加入温水,搅拌成面絮。

加入玉米油,继续揉搓至面团光滑。

发酵

将揉好的面团放在温暖处,盖上湿布或保鲜膜,发酵至两倍大,内部呈蜂窝状。

制作包子皮

发酵好的面团取出,揉搓排气。

切成约饺子大小的剂子。

将每个剂子擀成圆形饼皮。