没有冰箱的莲藕怎么保存
没有冰箱的情况下，可以通过以下几种方法来保存莲藕：
稻草保存法
用稻草将没有清洗的新鲜莲藕包起来，然后放在清水里把稻草浸湿，再放在阴凉潮湿的地方保存。此方法要保持稻草不干，即可保存七天不会变色，并且不会出现脱水情况。
清水保存法
将新鲜莲藕洗干净，泡入清水中即可保存7天左右。此方法要求经常换水，保持水质新鲜。
恒温水贮藏法
将采收的藕带泥运回，放入水温为5~8℃的水池内，可保鲜1个月。
塑料薄膜袋储藏法
将莲藕洗净，用特克多防腐剂浸泡处理1分钟后取出，晾干，装入聚乙烯塑料袋，扎紧袋口。此法可保鲜1~2个月。
盐水贮藏法
将预处理后的莲藕置于非铁质容器中，浸没在浓度为10%~15%的食盐水中，可保鲜5个月以上。