白菜番茄炒咸肉的做法

白菜番茄炒咸肉的做法如下：

准备食材

咸肉 1小块

娃娃菜 1颗

午餐肉 1/3盒

番茄 1只

葱花 适量

盐 适量

处理食材

咸肉切片后泡在凉水中去掉多余的盐分。

午餐肉切小块。

娃娃菜或白菜切小片。

番茄切小块。

切点葱花备用。

煮汤

在汤锅里放水煮开。

将咸肉放入汤锅中煎一下，少放点油，因为咸肉有肥，会出油。煎到变色后倒入汤锅中。

煸炒蔬菜

在同一个炒锅中，将白菜和番茄放入煸炒，煸炒到菜叶都扁了就可以倒入汤锅。

炖煮

煮开后，转小火炖20分钟（白菜和咸肉一起炖越炖越鲜）。