粗的金针菇做法

蒸金针菇

食材：金针菇200克，蒜子适量。

做法：

1. 金针菇洗净，切成小块，用蒜子包裹好。

2. 放入蒸锅蒸熟，食用时撒上葱花和香油，味道鲜美。

蒜蓉烤金针菇

食材：金针菇200克，大蒜适量，盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉各适量。

做法：

1. 金针菇去根部洗净，撕成小束摆在烤盘上。

2. 大蒜切末，锅中热油，放入蒜末炒香，加入调料拌匀制成蒜蓉酱。

3. 将蒜蓉酱均匀铺在金针菇上，放入预热好的烤箱，200℃烤制15-20分钟，直到金针菇表面金黄，蒜香四溢。

金针菇肥牛卷

食材：肥牛片、金针菇、生抽、老抽、料酒、白糖、清水、葱花、牙签。