苦瓜颜色

苦瓜的颜色主要是 淡绿色或绿白色。具体来说，苦瓜的外观颜色可以是淡绿或绿白色，成熟后的颜色则为橙黄色。苦瓜的叶子是卵状肾形或近圆形，膜质，上面深绿色，背面淡绿色。苦瓜种子多数，长圆形，表面有假种皮，两面有刻纹。在挑选苦瓜时，新鲜的苦瓜颜色是呈翠绿色，颜色越浅的苦瓜，它的苦味越淡，更容易让人接受。如果苦瓜表面泛黄，则不宜购买，因为这意味着苦瓜可能已经过熟或放置时间较长。