青椒火腿胡萝卜包

青椒火腿胡萝卜包是一种美味且营养丰富的中式点心，适合各个年龄段的人群。下面是制作这种包子的详细步骤和所需材料。

食材准备

青椒1个

火腿肠1根

胡萝卜1根

鸡蛋2个

油适量

料酒1勺

生抽2勺

蚝油1勺

鸡精少许（可选）

香油1勺

盐适量

现成的馄饨皮适量

制作步骤

食材处理

青椒、火腿肠和胡萝卜分别洗净，切成细丝或丁状。

鸡蛋打入碗中，加入少许料酒去腥，打散备用。

馅料调制

将切好的蔬菜丝和火腿肠丝放入大碗中。

倒入炒好的鸡蛋液，加入生抽、蚝油、鸡精（可选）和香油，搅拌均匀，让馅料充分融合。