怎么捏包子皮
捏包子皮的基本步骤如下：
准备面皮
将面团搓成条，切成大小均匀的小剂子。
将每个小剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面片，这就是包子皮。
放置馅料
取一张包子皮放在左手掌心里托住。
将适量调好的馅料放在面皮中间，收拢手掌，让包子皮四周呈圆形朝中心靠拢。
捏褶子
用右手的大拇指和食指，从面皮的一边开始捏出第一个褶子。
大拇指不要移动，张开食指把临近的面皮也捏成褶子。
依次捏出更多的褶子，大拇指随着褶子的增多慢慢移动，直至全部捏完。
捏褶子时，可以采用提褶包的方法，即每打一个褶的时候往身体这边稍微提一下，这样可以让褶子打得更深，更均匀流畅。