冬瓜船家庭做法

吉祥八宝冬瓜船

食材:茨实、野米、白莲子、冬瓜粒、鹰嘴豆、青豆仁、红腰豆、人参果、翡翠丸、原只冬瓜约10-12斤。

调料:食盐、味全高鲜、菌菇汁、三花淡奶。

做法

1. 先洗净冬瓜,在背面用刀开口,挖肉去籽,放味水、生姜蒸上30-40分钟(视冬瓜大小而定)。

2. 把冬瓜、翡翠丸切粒备用,和其它食材、野米分类蒸透。

3. 最后所有食材混合在一起,调汤即可。

海鲜冬瓜船

食材:迷你冬瓜1个、虾仁适量、瑶柱适量、蟹肉适量、鸡汤适量、姜片1片。

做法

1. 准备mini冬瓜一个。