芋头与燕麦

芋头和燕麦都是营养丰富的食材，它们可以一起制作成各种美食，以下是一些常见的食谱和营养价值：

芋头燕麦糕

材料：

芋头 200g

燕麦片 20g

红薯粉 150g

糖 40g

油 少许

桂花酱、水 适量

模具 20*6*8cm

做法：

1. 将燕麦片、红薯粉、糖和200g水混合，加入蒸熟的芋头搅拌备用。

2. 模具刷油防粘，倒入模具中，上蒸锅继续蒸煮。

3. 蒸好后放凉脱模切块，淋上桂花酱即可食用。

营养价值：

芋头：健脾补虚、散结解毒。

燕麦：健脾益气、固表止汗、润肠通便、补虚强身、收敛止血。

红薯：补中和血、益气生津、宽肠胃、通便。

每份（约100g）热量220kcal，碳水化合物53g，蛋白质1.5g，脂肪0.2g，均是低脂肪、高纤维的食材，富含碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素B族等营养成分，提供持久的饱腹感。

芋头燕麦甜汤

材料：

芋头 150克