芋头和木薯粉做芋头饼

使用芋头和木薯粉制作芋头饼是一种美味的传统做法,可以根据个人口味调整配料和烹饪方法。以下是制作芋头饼的步骤:

食材准备

芋头 1个

木薯粉 200g

开水 适量

五花肉 150克

酱油 2勺

五香粉 1勺

腊肠 1根

蒜味花生 半碗

熟芝麻 10克

葱花 10克

制作过程

准备馅料

五花肉和腊肠切丁。

花生对半搓开。

芋头切小块,准备葱花。

腊肠和五花肉炒熟,倒入芋头、五香粉、酱油炒出香味。

其余材料(蒜味花生、熟芝麻、葱花)全部倒入,拌匀。水要少量加,边加开水边用筷子搅拌,直至能握成团。

制作饼皮

芋头饼皮可以通过多种方式制作,以下是两种常见方法: