炸胡萝卜丸子放多少香菜

炸胡萝卜丸子时，香菜的用量可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一些具体的参考：

1根胡萝卜配2根香菜。

3根胡萝卜配400克香菜。

2根胡萝卜配1小把香菜。

1根胡萝卜配适量香菜末。

综合以上信息，可以得出以下建议：

如果喜欢香菜味道较重，可以使用更多的香菜，如400克香菜。

如果喜欢香菜味道较轻，可以使用较少的香菜，如1小把。

也可以根据个人口味，适量调整香菜的用量，以达到最佳口感。

因此，炸胡萝卜丸子时，可以放2到4根香菜，具体用量可以根据个人喜好进行调整。