小蒜跟芋头

小蒜和芋头可以一起制作多种美食，以下是一些常见的做法：

蒜香芋头

材料：芋头、蒜、酱油、糖、淀粉。

步骤：

1. 芋头削皮后切成条状，切好后过水洗一下备用，蒜剁碎备用。

2. 芋头加糖、酱油适量，搅拌均匀，腌制两小时。

3. 腌好后把芋条一根一根沾上淀粉。

4. 油热后下锅炸，炸至表皮金黄后出锅控干油。

提示：炸至金黄的芋头外酥里嫩，搭配糖和酱油的腌制，味道更加鲜美。

蒜泥芋头

材料：芋头、蒜、蚝油、盐、生抽、鸡粉、葱花、花生油。

步骤：

1. 芋头削皮，切厚片。

2. 蒜打碎，放入蚝油、盐、生抽、鸡粉搅拌混合均匀。

3. 铺上芋片，蒸15-20分钟。

4. 出锅撒上葱花，淋上热油。

提示：蒸熟的芋头搭配蒜泥调料，口感软糯，蒜香浓郁，非常适合下饭。

蒜香蒸芋头

材料：芋头、蒜、生抽、盐、葱花、植物油。

步骤：

1. 芋头切块，小块蒸熟更快更省时间。

2. 蒜头切末，放入蚝油、盐、生抽、鸡粉搅拌混合均匀。

3. 蒸熟的芋头块上铺上调料混合物。

4. 蒸约20分钟，撒上葱花，淋上热油。

提示：蒸熟的芋头搭配蒜香调料，口感软糯，蒜香扑鼻，是一道简单又美味的家常菜。

小蒜拌芋头

材料：芋头、小蒜、酱油、白糖。

步骤：

1. 芋头洗净，剁成小块或片。

2. 小蒜剁成蒜末，加入酱油和白糖拌匀。

3. 将芋头和调料拌匀，先搅着吃，再拌着吃，最后剩的一口一定要舀着蒜一同入口。

提示：小蒜的辛辣味与芋头的软糯口感相结合，味道独特，回味无穷。

这些做法都能让小蒜和芋头完美融合，创造出美味可口的菜肴。你可以根据自己的口味选择合适的做法，轻松在家享受美食。