波龙虾清蒸多久

波龙虾清蒸的时间主要取决于其重量。以下是一些具体的建议：

一般重量

500克左右的波龙虾需要蒸10-15分钟。

每增加100克，蒸的时间增加2分钟。

特殊处理

如果将波士顿龙虾改刀后再清蒸，无论其个头大小，大火蒸10分钟左右即可。

注意事项

要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。

综合以上信息，可以得出以下结论：

对于500克左右的波龙虾，建议蒸10-15分钟。

如果龙虾重量超过500克，每增加100克，蒸的时间增加2分钟。

切刀后的龙虾蒸10分钟左右即可。

这些建议确保了波龙虾能够均匀受热，保持其鲜嫩口感。