家里早点炖汤

素菜豆腐汤

材料：豆腐、菜心、葱姜蒜、盐、鸡精、食用油。

做法：

1. 豆腐切成小块，菜心洗净。

2. 锅中加油，加入葱姜蒜爆炒。

3. 加清水煮开，放入豆腐和菜心。

4. 汤开加盐和鸡精调味即可。

紫菜蛋花汤

材料：鸡蛋、紫菜、葱姜蒜、盐、鸡精、食用油。

做法：

1. 鸡蛋打散，紫菜撕开。

2. 锅中加油，加入葱姜蒜爆炒。

3. 加清水煮开，放入紫菜和鸡蛋。

4. 搅拌后加盐和鸡精调味。

酸辣汤