芋头能不能跟红枣一起煮

红枣和芋头可以一起炖汤，并且这种做法在多个食谱中都有出现，得到了较高的认可。以下是一个常见的做法：

芋头 1个

红枣 12颗

枸杞 10克

冰糖适量

1. 准备好所有材料。

2. 芋头洗净去皮切块，红枣去核，枸杞洗净。

3. 锅中加水烧开，放入芋头块，再烧开煮约8分钟。

4. 等芋头快熟时，加入红枣和枸杞，再煮10分钟，一般甜味就出来了。

5. 最后加点冰糖搅拌融化即可。

此外，还有其他一些做法也支持将红枣和芋头一起炖汤，例如：

加入适量的水，把切好的芋头放进去先大火烧开，然后将红枣放入进去，一起炖10分钟左右，再加入红糖和枸杞。

芋头和红枣可以一起放入煮食中，制作芋头红枣糖水或芋头红枣粥等美食。

建议

购买技巧：在购买芋头时，要仔细观察其外表，确保没有发霉、腐烂、硬化、干萎或斑点等痕迹，以保证食材的新鲜和安全。

烹饪时间：根据个人口感喜好，可以适当调整煮法中的时间，比如喜欢更软糯的口感，可以适当延长炖煮时间。

营养搭配：红枣富含维生素C和矿物质，而芋头富含淀粉，两者搭配食用可以增加营养的摄入，并相互补充作用。

综上所述，红枣和芋头一起炖汤是可行的，并且可以增添一种特殊的口感和味道。