清蒸鸭舌蘸料

清蒸鸭舌蘸料可以根据个人口味进行搭配，以下提供几种常见的蘸料制作方法：

基础蘸料

生抽：1小勺

料酒：1小勺

蒸鱼豉油：1小勺

小米辣：2个（根据口味调整）

生姜：3片

小葱：1根

盐：半匙

糖：1小勺

将这些调料混合均匀，鸭舌腌制10分钟后，放入蒸锅中蒸15分钟，蒸好后取出装盘，蘸取上述调料即可食用。

香辣蘸料

甜面酱：适量

蚝油：适量

海鲜酱：适量

生抽：适量

生粉：适量

花椒粉：适量

蒜泥：适量

辣椒油：适量

麻油：适量