月子餐米饭胡萝卜

在月子餐中， 胡萝卜米饭可以作为一种营养丰富的主食。胡萝卜富含多种营养成分，如维生素、膳食纤维、矿物质等，对产妇身体恢复有益。具体表现在促进消化、增强免疫力、补充营养、改善视力、调节情绪等方面。

材料

大米 2杯

胡萝卜 1根

葱 1根

姜 1小块

盐 适量

食用油 适量

步骤

将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键。

胡萝卜去皮，切成小丁。葱切成葱花，姜切成姜末。

热锅凉油，放入葱花和姜末，翻炒出香味。

加入胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜变色。

将炒好的胡萝卜丁倒入电饭煲中，与米饭一起煮熟。

最后根据个人口味，加入适量的盐调味。

这样，一道营养丰富的胡萝卜米饭就完成了。希望这个食谱对您在月子期间的饮食有所帮助。