蚬子肉木耳汤

蚬子肉木耳汤是一道营养丰富、口感鲜美的海鲜汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

黄蚬子肉：200克

白菜心：1颗

黑木耳：适量

葱：1根

姜：1小块

盐：适量

味精：少许

水：适量

食用油：适量

步骤

准备食材

白菜心洗净，切成细丝。

黑木耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

葱切成葱花，姜切成姜片。

炒香葱姜

锅烧热，放入适量食用油，油热后放入葱花和姜片，炸香。

炒白菜丝

将白菜丝放入锅中，翻炒至变色变软，加入适量盐调味。

煮汤

在锅中加入适量水，放入泡发好的黑木耳，大火烧开。