早餐蛋糕需要多少面粉

制作早餐蛋糕所需的面粉量并不是固定的，它取决于蛋糕的大小、配方以及个人口味。以下是一些常见早餐蛋糕配方的面粉用量：

一般早餐蛋糕

1碗面粉（约200克）。

低筋面粉早餐蛋糕

低筋面粉66克。

古早蛋糕

低筋面粉130克。

其他早餐蛋糕

面粉150克。

200克面粉（适用于用电饭锅蒸制的蛋糕）。

从这些配方中可以看出，早餐蛋糕的面粉用量大致在66克到200克之间。为了确保蛋糕的口感和蓬松度，建议根据具体食谱调整面粉的用量，并确保其他材料如鸡蛋、牛奶、糖等也按比例增减。

建议：

如果第一次尝试制作早餐蛋糕，建议从简单的配方开始，比如使用200克面粉的配方，这样更容易掌握制作过程。

根据个人口味，可以适当调整糖、牛奶等辅料的用量，以达到理想的口感。