蒸了吃的早餐杂粮

适合蒸着吃的早餐杂粮包括：

红薯 和 紫薯：

这些食物含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感。

小米：

小米含有丰富的氨基酸，蒸熟后口感软糯，更容易消化。

燕麦：

燕麦含有丰富的膳食纤维，蒸熟后可以增加饱腹感，有助于控制体重。

黑米和 紫米：

这两种米含有丰富的花青素，蒸熟后口感糯滑，营养价值高。

玉米面：

可以用来制作窝窝头、发糕等面食，蒸熟后口感蓬松，好消化，且具有很强的饱腹感。

高粱：

先将高粱放在水中浸泡，然后煮熟后捞出上屉蒸半小时即可。

荞麦：

荞麦在脱壳后可以蒸着吃，但一定要蒸熟后才能食用。

红豆、 绿豆、 芸豆、 豌豆、 红小豆：

这些豆类都可以和米饭一起蒸，营养丰富，具有清热解毒的功效。

建议

玉米面窝窝头：将玉米面用开水烫一烫，加入鸡蛋、藜麦和青菜拌匀，蒸10分钟即可。

紫薯杂粮粥：将紫薯、大米、黑米、红豆等食材放入电饭煲，预约煮粥，早上起来就有温热的营养粥。