烧烤莲藕挂糊

烧烤莲藕挂糊的做法如下：

准备食材

莲藕一节

油一大勺

综合烧烤粉适量

味极鲜两大勺（约30ML）

现磨黑胡椒适量

盐适量

番茄酱或辣椒酱随意（可不加）

竹签若干

焯水

将藕洗净切片，下锅焯至水开，冲凉水后把水控干待用。

串藕片

把控干水分的莲藕串在长的竹签上，然后摆好在烤盘。

挂糊

给串好的藕片均匀地刷上一层油，两面都要刷到。

再刷上味极鲜（酱油也行），之后撒上综合烧烤粉、黑胡椒粉、盐，都是两面要撒到。

烤制