白菜包饺子能用面粉吗吗

白菜包饺子 能用面粉。以下是一些关于使用面粉制作白菜饺子的具体方法和技巧：

普通面粉是制作白菜饺子的常见选择。例如，可以使用500克普通面粉来制作饺子皮。

白菜在腌制出水后，可以用白菜汁直接加面粉揉成饺子面。这样可以使饺子皮更加筋道，并且带有白菜的清甜。

和面时，可以用温水和面或凉水和面，具体选择取决于个人口感偏好。和好的面团需要盖上盖子醒发一段时间，通常为30分钟以上，甚至1小时。

将醒发好的面团分成小块，擀成圆饺子皮。擀皮时可以在面皮上撒点面粉，防止粘连。

白菜洗净切碎后，需要加盐腌渍并挤干水分。然后将白菜与猪肉或其他配料混合，拌匀后制成馅料。

煮饺子时，水要一次性加足，水开后下入饺子。煮开后可以加入适量凉水再煮开，反复三次即可。

综上所述，使用面粉制作白菜饺子是完全可行的，并且可以通过调整面粉的用量和和面技巧来达到理想的口感和风味。希望这些信息对你有所帮助!