馒头的闲置

馒头的闲置保存方法如下：

将蒸好的馒头放凉至室温，然后用食品塑料袋将馒头分成每顿的量装好，确保袋内的空气被挤压出来并密封好。

将密封好的馒头袋直接放入冰箱的冷冻室进行速冻，而不是冷藏室。冷冻可以保持馒头一个月的口感不发生变化。

食用前，将冷冻的馒头从冰箱中取出，放入蒸笼中，用凉水蒸至水开后再继续蒸10分钟，直到馒头完全蒸透。这样处理后的馒头口感柔软，与新蒸的一样。

如果想要延长馒头的保质期，可以将馒头风干至表面没有水分，然后放入密封袋中保存。这样可以减少水分流失，使馒头更美味。

将馒头放入密封的保鲜袋中，确保袋口扎紧，避免外界水分进入，从而保持馒头的口感。

对于剩余的馒头，可以考虑将其切片、煎、炒、烤或制作成其他美食，如黄金馒头片、五彩馒头丁、香烤馒头片等。

通过以上方法，可以有效保存馒头，并使其在闲置时仍能保持美味。