上汤西兰花勾芡不

上汤西兰花 可以勾芡。根据多个来源的信息，勾芡可以使上汤西兰花的汤汁更浓稠，提升菜品的口感和视觉效果。具体做法包括：

1. 在煮好西兰花后，可以加入水淀粉进行勾芡，使汤汁变得浓稠。

2. 勾芡时应该注意均匀搅拌，避免露出勾芡的痕迹，以达到自然的效果。

因此，如果你喜欢汤厚一些的口感，可以尝试勾芡。这样可以使上汤西兰花的汤汁更加浓郁，提升整体的风味。