月子里青菜猪肝汤的做法

月子里可以吃的猪肝青菜汤有多种做法，下面提供几种常见的做法供您参考：

1. 基础版猪肝青菜汤

材料：

猪肝100克

青菜180克

草菇20克

枸杞5克

生姜10克

花生油15克

清汤适量

盐5克

味精2克

白糖1克

胡椒粉少许

湿生粉少许

做法：

1. 猪肝切薄片，加湿粉腌好；青菜洗净切段；鲜菇切片；枸杞泡透；生姜去皮切小片。

2. 烧锅下油，待油热时，放入姜片、草菇片炒香，注入清汤，用中火烧开，下入青菜。

3. 待青菜快熟透时，投入猪肝、枸杞，调入盐、味精、白糖、胡椒粉，用大火滚35分钟即可。

2. 麻油猪肝汤

材料：

猪肝500克

黑芝麻油1匙

姜丝30克

米酒2匙

水600毫升

盐少许

糖少许

做法：

1. 先将猪肝清洗后，切成片状。