小西红柿的切法

小西红柿的切法如下：

直接切半法

取两个一样大小的盘子，将小西红柿放在其中一个盘子里。

将另一个盘子盖上，刀从两个盘子中间的缝隙进入，横切到另一边。

拿走盖在顶上的盘子，西红柿全部被切成整齐的两半。

去梗翻转切法

西红柿洗净，一分为二，去梗。

反过来切，这样薄厚均匀。皮滑，用刀尖点一下，不是切，是拉。

沿凹陷处切法

西红柿蒂朝上，先去蒂。

找准西红柿蒂凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去。

在相邻的凹陷处，对准最凹的这条线，再切一刀。

剃掉西红柿块上的蒂，将番茄切成块。

急冻后切法