地栽黑木耳种植技术

地栽黑木耳是一种利用木屑、秸秆等原料，在室外田块上进行黑木耳栽培的技术。这种技术具有原料来源广泛、设备简单、成本低、生产周期短、经济效益高等优点，适合规模化、机械化、标准化生产。以下是地栽黑木耳的主要栽培技术：

地栽黑木耳通常在春季和秋季进行，春季在12月开始制棒，翌年5月下旬到6月上旬催耳，7-8月出耳。

场地选择应选择光线较暗、潮湿、通风良好、远离污染源的地方，最好是林阴地或果园林下。

主要原料为木屑、麦麸、黄豆粉、石灰、石膏等，要求新鲜无霉变。

木屑要提前过筛，筛除较大木块，防止破袋。

菌种有锯木屑菌种与枝条菌种，要求抗杂菌能力强、生长快。

接种用的工具应预先用乙醇消毒。

接种时将菌种装入塑料袋中，进行灭菌、接种、养菌。

将接菌的耳木按“井”字形或“山”字形堆垛，进行上堆发菌。