礼盒木耳方法
泡发木耳的方法如下:
准备材料
干木耳
温水(30-40摄氏度)
可选:白糖、盐、保鲜盒、密封阀、微波炉等
泡发步骤
方法一:
1. 将干木耳放入保鲜盒中。
2. 倒入温水,水量以浸没木耳为准。
3. 加入5克白糖(可选)。
4. 盖上保鲜盒盖子,双手握住保鲜盒,高频率晃动保鲜盒,增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦,使木耳迅速吸水膨胀,摇晃3分钟即可。
方法二:
1. 将干木耳放入保鲜盒中。
2. 注入温水,水量添加标准以浸没木耳为准,注意水量不可太满,留出保鲜盒1/5到2/5的空间,以便木耳涨发。
3. 将保鲜盒盖上盒盖,将密封阀关闭并开始计时。
4. 单手或双手握住保鲜盒,上下、左右、正反的方式保持高频率晃动保鲜盒,增大盒内木耳与温水的接触摩擦,分子运动使木耳迅速吸水膨胀。朵形较小的话3分钟足够,如果朵形较大时间要适量延长1到2分钟。
方法三: