羊肉的理论

羊肉在中医理论和现代营养学中都有很高的评价，具有多种健康益处。

中医理论

温补作用：

羊肉被认为是温性食物，能够温中补虚、增强体力。它适合体质虚寒、手脚冰凉的人食用，能够促进血液循环，增强人体的御寒能力。

入脾肾经：

羊肉性味甘温，入脾肾二经，具有益气补虚、温中暖下的功效。它能够温补阳气、改善体质、增强抵抗力，从而帮助人体抵御寒冷。

提高性功能：

羊肉被认为有补肾阳的作用，可以增强性欲、改善性功能障碍等问题。

保护胃黏膜：

羊肉可以保护胃壁，增加消化酶的分泌，有助于消化。

养肝明目：

羊肉具有补肝明目、养血的作用，对治疗贫血、夜盲、白内障等有很好的效果。

现代营养学

优质蛋白质：

羊肉含有丰富的完全蛋白质，人体对其消化吸收率高，有助于维持和构建身体组织。

补铁补血：

羊肉中的铁质含量较高，为血红素铁，易于被人体吸收利用，对于预防和改善贫血有积极作用。

维生素和矿物质：

羊肉富含维生素B1、B2、B6以及铁、锌等矿物质，这些成分对于维持人体正常生理功能、增强免疫力、促进生长发育等方面都具有重要作用。

高食物热效应：

羊肉有很高的食物热效应，会让体表释放出热量，有促进血液循环，增强御寒能力的功效。