排骨汤怎么炖宝贝
为宝贝炖排骨汤时，需要特别注意食材的处理和烹饪方法，确保汤品营养丰富且易于消化。以下是适合婴儿食用的排骨汤做法：
材料准备
排骨：适量
胡萝卜：1根
莲藕：适量
老姜：适量
料酒：适量
盐：适量
清水：适量
其他蔬菜（如玉米、山药、洋葱等），根据喜好选择
烹饪步骤
排骨处理
将排骨切成小块，放入开水中煮沸，撇去浮沫，然后捞出排骨，用清水冲洗干净备用。
蔬菜处理
胡萝卜、莲藕切成小块，其他蔬菜如玉米、山药、洋葱等根据需要切成块状或条状。
炒香姜片
热锅加入适量食用油，放入姜片煸炒出香味。
煸炒排骨
加入排骨煸炒，待排骨变色后加入适量料酒翻炒。