山药排骨汤电饭煲煲汤

使用电饭煲煲山药排骨汤的步骤如下：

准备食材

排骨：2根，洗净并切成段

山药：1根，洗净、削皮并切成2-3厘米长的段

生姜：2片

枸杞：适量（可选）

盐：适量

料酒：适量（可选）

葱：1根（可选）

胡萝卜：1根（可选）

红枣：3颗（可选）

胡椒粉：适量（可选）

鸡汤粉：适量（可选）

初步处理

将排骨放入冷水锅中，加入几片姜和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨洗净备用。

山药去皮后切成段，可放入盐水中防止变色。

煮汤

在电饭煲内加入足够的水，将处理好的排骨放入，加入几片姜。

选择电饭煲的炖汤模式，通常选择标准键或煲汤键。

炖煮约20-30分钟后，打开锅盖，将山药加入继续炖煮。

如果使用其他配料如枸杞、红枣、胡萝卜等，可以在汤快熟时加入。

调味与收汁

根据个人口味加入适量的盐调味。

如果需要更浓郁的口感，可以在最后阶段加入少量油。

炖煮至所有食材熟烂，汤汁浓郁后即可关火。

享用

将炖好的山药排骨汤盛入碗中，可以根据个人喜好撒上葱花或香菜提香。

这样一道营养丰富的山药排骨汤就完成了，适合老人和身体虚弱的人食用。